Oul White Steel No.1 Kiritsuke Gyuto 210mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Oul

Mango Oul White Steel No.1 Kiritsuke Gyuto 210 mm Keyaki (olmo japonés)

£398.00
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SKU: OU-W1-KG210JE
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Gyuto
Tipo de acero: Acero blanco n.º 1 (acero al carbono, propenso a la oxidación)
Dureza de la hoja: HRC 60-61
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 210 mm (8,3")
Altura de la hoja: 43 mm (1,7")
Grosor de la hoja: 3 mm (0,1")
Material del mango: Keyaki (olmo japonés)
Longitud del mango: 140 mm (5,5")
Peso: 162 g (5,7 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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