Seisuke Seiun VG10 33 capas Damasco Santoku 180 mm Mango de madera Pakka azul marino con funda

Seisuke

Seisuke es la marca original de Japanny. Trabajamos con herreros de todo Japón para crear hojas de alta calidad a un precio asequible. La amplia variedad de nuestros diseños es única y está impregnada de tradición, lo que los hace perfectos tanto para uso doméstico como profesional.

Seiun

Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Santoku
Tipo de acero: VG10 33 capas (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 60-62
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 180 mm (7,1")
Altura de la hoja: 45 mm (1,8")
Grosor de la hoja: 2 mm (0,1")
Material de la férula: acero inoxidable
Material del mango: Madera Pakka azul marino
Longitud del mango: 113 mm (4,4")
Peso: 175 g (6,2 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.