Yuto Kawagoe Blue Steel No.2 Kiritsuke Petty-Utility 125mm Spalted Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Yuto Kawagoe Blue Steel No.2 Kiritsuke Petty-Utility 125mm Spalted Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife

Yuto Kawagoe

Yuto Kawagoe Blue Steel No. 2 Kiritsuke Petty-Utility - Mango de madera jaspeada de 125 mm

£383.00
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SKU: KY-B2-KP125SP
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Petty-Utility
Tipo de acero: Acero azul n.° 2 (acero al carbono, propenso a la oxidación)
Dureza de la hoja: HRC 61-62
Tipo de hoja: Hoja de doble bisel
Longitud de la hoja: 125 mm (4,9")
Altura de la hoja: 35 mm (1,4")
Grosor de la hoja: 1,9 mm (0,1")
Material del mango: madera veteada
Longitud del mango: 120 mm (4,7")
Peso: 144 g (5,1 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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