Categoría: Acero inoxidable
Censo: 59-61
El acero plateado n.° 3, o ginsan, es un acero inoxidable de grano fino con alto contenido de carbono, con la sensación de corte y la facilidad de afilado propias del acero al carbono. Su calidad de corte es similar a la del shirogami, o acero blanco.
64 productos
Explore Our Knives
Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.



