La forja Takamura fue fundada a principios del siglo XX por Isamu Takamura. Su hijo Toshiyuki y sus nietos Terukazu y Hideo dirigen la forja en Echizen, prefectura de Fukui.

Durante el último medio siglo, bajo la dirección de Toshiyuki, la empresa ha cosechado un gran reconocimiento por la producción de cuchillos de acero inoxidable de alta calidad, en particular los que utilizan acero en polvo R2/SG2. Gracias al núcleo "Chromax" de Takamura con laminado de acero inoxidable, este acero ofrece un corte impecable durante largos periodos de tiempo, además de una excelente resistencia a la oxidación. La razón por la que Toshiyuki Takamura se ha centrado en este tipo de acero se debe a su arraigado deseo de combinar precios asequibles con un rendimiento excepcional.

Aunque sus hijos Terukazu y Hideo dirigen la empresa, Toshiyuki sigue colaborando en la forja, fabricando cuchillos. Sus esfuerzos no han pasado desapercibidos; Toshiyuki recibió la Houshou, o Medalla de Honor de Japón, del propio Emperador en reconocimiento a su excelencia en la artesanía tradicional.