Fabricado por Hitachi Metal, el ZDP-189 es un acero inoxidable en polvo con un 3,0 % de carbono y un 20,0 % de cromo, con tungsteno y molibdeno añadidos. Esto lo hace extremadamente resistente y a la vez muy resistente al desgaste. Sin embargo, es difícil de afilar debido a la dureza del material.