Los Usuba son cuchillos para verduras de un solo bisel que se utilizan para cortar a presión y cortar láminas finas con un movimiento giratorio. Usuba significa literalmente "hoja fina". Los Mukimono están especialmente diseñados para pelar verduras con un movimiento giratorio, ya que reciben su nombre de esta técnica.
33 productos
Sakai Takayuki Kasumitogi Mango Usuba Magnolia de acero blanco
Sakai Takayuki
Precio de venta$129.00 USD~
Sakai Takayuki Kasumitogi Mango Kamagata Usuba Magnolia de acero blanco
Sakai Takayuki
Precio de venta$129.00 USD~
Sakai Takayuki [zurdo] Kasumitogi Kamagata Usuba de acero blanco
Sakai Takayuki
Precio de venta$229.00 USD~
Kunihira Kokuryu VG10 Damasco Usuba Martillado 165mm Mango de madera Pakka azul marino
Kunihira
Precio de venta$119.00 USD
Sakai Takayuki Usuba de acero azul n.° 2 con acabado espejado
Sakai Takayuki
Precio de venta$579.00 USD~
Seisuke AUS10 Mango de madera Pakka negro de 45 capas Damasco Usuba de 165 mm
Seisuke
Precio de venta$169.00 USD
Precio normal$189.00 USD
Sakai Takayuki Hakugin INOX Acabado espejado Mukimono 180 mm Mango de tejo
Sakai Takayuki
Precio de venta$359.00 USD
Masamoto Hongasumi Acero Blanco No.2 Kakugata Usuba Mango Magnolia de 180 mm
Masamoto
Precio de venta$589.00 USD
Sakai Takayuki Acero Azul No.2 Acabado Espejo Kamagata Usuba
Sakai Takayuki
Precio de venta$579.00 USD~
Mango Seisuke AUS10 Mirror Crossed Usuba 160mm Shitan (virola: madera Pakka negra)
Seisuke
Precio de venta$189.00 USD
Mango de magnolia Usuba n.° 3 de acero plateado de la serie Chef de Sakai Takayuki
Sakai Takayuki
Precio de venta$319.00 USD~
Seisuke AUS10 Espejo Cruzado Usuba 160mm Mango de madera Pakka Negro
Seisuke
Precio de venta$189.00 USD
Seisuke VG10 Mango de madera Pakka negro de Damasco Usuba de 33 capas martillado de 160 mm
Seisuke
Precio de venta$169.00 USD
Mango Seisuke Kurumi de acero azul Kurouchi Usuba de 165 mm de nogal (con doble madera de Pakka roja)
Seisuke
Precio de venta$239.00 USD
Explore Our Knives
Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.
You May Also Like
Funda Magnolia Saya para cuchillo Santoku con pasador de madera contrachapada de 180 mm
Kazoku
Precio de venta$29.00 USD
Funda Kuroshime Magnolia para Gyuto de 210 mm con pasador de madera contrachapada Kaneko
Seisuke Knife
Precio de venta$29.00 USD



