Sakai Takayuki [Para zurdos] Acero japonés Honesuki deshuesado, mango de madera Pakka de 150 mm

Sakai Takayuki

Tras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Honesuki deshuesado
Tipo de acero: acero japonés (acero al carbono, propenso a la oxidación)
Dureza de la hoja: HRC
Tipo de hoja: Hoja de un solo filo
Longitud de la hoja: 150 mm (5,9")
Altura de la hoja: 34 mm (1,3")
Grosor de la hoja: 2,3 mm (0,091")
Material de la férula: acero inoxidable
Material del mango: madera de Pakka
Longitud del mango: 114 mm (4,5")
Peso: 161 g (5,7 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.