La créativité de M. Saji est incomparable et il déborde toujours d'énergie pour créer de nouveaux couteaux. Créateur de couteaux sur mesure, il est l'un des rares forgerons à utiliser des manches de couteaux de cuisine en bois de fer, en corne de cerf ou en os de vache, pour n'en citer que quelques-uns.
Ses couteaux sont incontestablement tranchants comme des rasoirs et leur beauté a conquis de nombreux fans dans le monde entier. Les couteaux sont bien sûr des outils, mais il est un artisan dont le Japon est fier, car il sait sublimer l'art japonais et le caractérise.
- Saji Takeshi -
Takeshi Saji est un célèbre coutelier japonais. Il fabrique des couteaux parmi les plus raffinés du Japon en utilisant une technique traditionnelle et en l'associant à des designs uniques. C'est ce qui confère à ses couteaux cette adorable impression de sur-mesure.
Couteau de chef japonais GYUTO SAJI R2SG2, finition diamantée, 240 mm, manche en bois de fer
TAKESHI SAJI KINIFE VG10 YANAGIBA 300MM AVEC MAKIE ART - MT.FUJI & WAVES
Couteau de chef japonais GYUTO Takeshi Saji VG10 Damas Finition noire avec manche en corne de cerf 210 mm
