Kiritsuke Knives
Les Kiritsuke, ou « K-Tip », sont des couteaux dont la pointe est taillée en pointe. Signifiant « avec une coupe », les couteaux kiritsuke permettent un meilleur contrôle et un travail précis à la pointe.
109 produits
Sakai Takayuki Chef Series Hien Silver Steel No.3 Kiritsuke Yanagiba 270mm Stabilized wood (White Ferrule and End Cap) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Chef Series Hien Silver Steel No.3 Kiritsuke Yanagiba 270 mm Manche en bois stabilisé (virole et embout blancs) avec fourreau
$1,200.00 USD
Sakai Takayuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki Argent Acier No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 270mm Manche Magnolia
$915.00 USD
Kikuzuki
Seisuke White Steel No.1 Migaki Polish Finish Kiritsuke Gyuto 210mm Oak with Purple Lacquer Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke White Steel No.1 Migaki Polish Finish Kiritsuke Gyuto 210mm Chêne avec manche laqué violet
$410.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33 couches finition miroir Damas Kiritsuke Gyuto 210 mm manche en bois Pakka marron
$340.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33 couches finition miroir Damas Kiritsuke Gyuto 210 mm manche en bois Pakka noir
$340.00 USD
Seisuke
Jikko VG10 17 Layer Kiritsuke Yanagiba 300mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Jikko VG10 17 couches Kiritsuke Yanagiba 300 mm manche en acajou
$310.00 USD
Jikko
Sakai Takayuki Byakko White Steel No.1 Kiritsuke Yanagiba 300mm Ebony Wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Byakko Acier Blanc N°1 Kiritsuke Yanagiba 300mm Manche en Bois d'Ébène avec Fourreau
$1,050.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Kikumori VG10 Mirrored Finish Kiritsuke Yanagiba 300mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Kikumori VG10 Finition miroir Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 300 mm
$860.00 USD
Sakai Kikumori
Sakai Takayuki Grand Chef Swedish Steel-stn Kiritsuke Yanagiba 260mm with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef suédois en acier Kiritsuke Yanagiba 260 mm avec étui
$465.00 USD
Sakai Takayuki
Kikuzuki White Steel No.2 Black Finished Kiritsuke Gyuto 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki White Steel No.2 Finition noire Kiritsuke Gyuto 270 mm Manche Magnolia
$585.00 USD
Sakai Kikumori
Kikuzuki White Steel No.2 Kasumitogi Kiritsuke Gyuto 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki Acier Blanc No.2 Kasumitogi Kiritsuke Gyuto 270mm Manche Magnolia
$640.00 USD
Sakai Kikumori
Sakai Takayuki Grand Chef Swedish Steel-stn Kiritsuke Yanagiba 260mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef suédois en acier inoxydable Kiritsuke Yanagiba 260 mm Manche en bois de fer du désert (modèle Sugihara) avec étui
$770.00 USD
Sakai Takayuki
Jikko White Steel No.2 Kiritsuke Yanagiba 330mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Jikko Acier Blanc No.2 Kiritsuke Yanagiba Poignée Shitan 330mm
$825.00 USD
Jikko

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