Santoku - All Purpose Knives

Le couteau Santoku (qui signifie « trois vertus ») est un couteau polyvalent très utilisé pour couper les légumes, la viande et le poisson. Ce type de couteau est généralement plus plat et plus court que le couteau gyuto, avec une pointe moins acérée.

D'une longueur généralement comprise entre 165 et 180 mm, sa petite taille et son tranchant plat facilitent la maniabilité et réduisent l'espace de coupe. Grâce à sa facilité d'utilisation, le couteau Santoku est un incontournable dans de nombreuses cuisines japonaises.

107 produits
Seisuke VG10 Hammered Ribbed Santoku 180mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 Santoku nervuré martelé, manche en acajou de 180 mm
$145.00 USD
Seisuke
Masakage Yuki White Steel No.2 Nashiji Santoku 165mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masakage Yuki Acier Blanc No.2 Nashiji Santoku 165mm Manche Magnolia
$410.00 USD
Masakage
Jikko VG10 Santoku 180mm Cherry Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Jikko VG10 Santoku 180 mm Manche en cerisier
$465.00 USD
Jikko
Oul Blue Super Black Nashiji Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteau Santoku Nashiji Oul Blue Super Black 165 mm avec manche en chêne
$365.00 USD
Oul
Seisuke SLD Migaki Polish Finish Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke SLD Migaki finition polie Santoku 180mm manche en bois de Pakka noir
$135.00 USD
Seisuke
Seisuke VG1 Hammered Santoku 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG1 Martelé Santoku 165mm Manche En Acajou
$210.00 USD
Seisuke
Seisuke Seiten Molybdenum Santoku 180mm Navy blue Pakka wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Seisuke Seiten Molybdène 180 mm Manche en bois Pakka bleu marine avec étui
$200.00 USD
Seisuke
Seisuke Kuronashi Blue Super Nashiji Kurouchi Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Kuronashi Bleu Super Nashiji Kurouchi Santoku 180 mm Manche en bois Pakka rouge
$275.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Santoku 180 mm Desert Ironwood (modèle Sugihara) Manche
$505.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG5 Hammered Santoku 175mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG5 Santoku martelé 175 mm manche en bois Pakka marron
$245.00 USD
Sakai Takayuki
Sale Economisez 17%
Sakai Takayuki Sumire VG10 Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Sumire VG10 Santoku 165mm Manche en bois Pakka noir
$120.00 USD $145.00 USD
Sakai Takayuki
Oul Blue Super Hammered Black Finished Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Santoku Oul Blue Super Hammered Black Finish 165 mm, manche en chêne
$320.00 USD
Oul
Seisuke VG10 Damascus Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 Damas Santoku 165mm Manche en bois Pakka noir
$255.00 USD
Seisuke
Sale Economisez 17%
Seisuke VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Brown Pakka wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Santoku Seisuke VG10 33 couches Damas 170 mm Manche en bois Pakka marron avec étui
$220.00 USD $265.00 USD
Seisuke
Oul Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Purple Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Oul Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Manche en bois Pakka violet
$265.00 USD
Oul
Nakaniida White Steel No.2 Black Finished Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Santoku Nakaniida White Steel No.2, finition noire, manche en chêne, 165 mm
$265.00 USD
Nakaniida
Seisuke SLD 49 Layer Damascus Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke SLD 49 couches Damas Santoku 165 mm Manche en chêne
$465.00 USD
Seisuke
Isamitsu Abe White Steel No.1 Hammered Santoku 180mm Japanese Elm (pentagonal) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Santoku Isamitsu Abe en acier blanc n° 1 martelé 180 mm, manche en orme japonais (pentagonal)
$520.00 USD
Isamitsu Abe
Seisuke SLD Migaki Polish Finish Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke SLD Migaki finition polie Santoku 180mm manche en bois Pakka marron
$135.00 USD
Seisuke
Hozantomoe White Steel No.2 Black Finished Santoku 165mm Olive Tree and Black Resin Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Santoku Hozantomoe White Steel No.2 finition noire 165 mm manche en olivier et résine noire
$780.00 USD
Hozantomoe
Kagekiyo White Steel Santoku 165mm Lacquered (Magnolia) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Santoku Kagekiyo en acier blanc 165 mm, manche laqué (magnolia)
$410.00 USD
Kagekiyo
Seisuke Blue Super Hammered Black Finished Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Seisuke Blue Super Hammered Black Finish 180 mm Manche en bois Pakka rouge
$275.00 USD
Seisuke
Sale Economisez 21%
Seisuke VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33 couches Damas Santoku 180mm Manche en bois Pakka noir
$210.00 USD $265.00 USD
Seisuke
Kikuzuki White Steel No.2 Nashiji Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki Acier Blanc No.2 Nashiji Santoku 180mm Manche Magnolia
$440.00 USD
Kikuzuki

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