VG10

Catégorie : Acier inoxydable

HRC : 60-61

Le VG10, ou V Gold 10, est un acier inoxydable de coupe de haute qualité. Fabriqué par Takefu Special Steel Company, l'acier VG10 est apprécié pour son équilibre entre dureté et durabilité. Non seulement le VG10 offre un tranchant durable, mais il est également plus tolérant et résistant à l'écaillage que les autres aciers japonais.

243 produits
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 150mm Mahogany Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteau de poche Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Petty-Utility 150 mm Manche en bois d'acajou Pakka
$175.00 USD
Sakai Takayuki
Kanetsune VG10 33 Layer Damascus Gyuto 210mm Plastic Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Kanetsune VG10 33 couches Damas Gyuto 210 mm Manche en plastique
$285.00 USD
Kanetsune
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Gyuto 210mm Mahogany Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Gyuto 210 mm Manche en bois d'acajou Pakka
$245.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kengata Gyuto 190mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Kengata Gyuto Poignée wengé 190 mm
$320.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Petty-Utility 150mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteau de cuisine Sakai Takayuki Kurokage VG10 martelé avec revêtement en téflon, manche en wengé, 150 mm
$255.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kiritsuke Santoku 160mm Mahogany Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33 couches damas Kiritsuke Santoku 160mm manche en bois d'acajou Pakka
$220.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Nakiri 160mm Live oak Lacquered (Saiu) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Nakiri 160 mm Manche en chêne vivant laqué (Saiu)
$275.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 150mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Couteau Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Petty-Utility 150 mm Manche en bois de fer du désert (modèle Sugihara)
$395.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kiritsuke Yanagiba 270mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Kiritsuke Yanagiba 270 mm Manche en bois de fer du désert (modèle Sugihara)
$650.00 USD
Sakai Takayuki
Sale Economisez 16%
Sakai Takayuki VG10 17 Layer Damascus Gyuto 270mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 17 couches Damas Gyuto 270 mm
$285.00 USD $340.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Santoku Poignée wengé 170 mm
$310.00 USD
Sakai Takayuki
Takamura Knives VG10 Hammered Gyuto 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteaux Takamura VG10 Gyuto martelé, manche en bois de Pakka noir de 180 mm
$210.00 USD
Takamura Knives
Sakai Takayuki VG10 17 Layer Hammered Damascus Kiritsuke Yanagiba 270mm - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 17 couches martelé Damas Kiritsuke Yanagiba 270 mm
$385.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sujihiki 240mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Sujihiki 240 mm Desert Ironwood (modèle Sugihara) Manche
$550.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Gyuto 240mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Gyuto 240 mm Manche en bois de fer du désert (modèle Sugihara)
$595.00 USD
Sakai Takayuki
Takamura Knives VG10 Hammered Santoku 170mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteaux Takamura Santoku martelé VG10 170 mm avec manche en bois de Pakka noir
$210.00 USD
Takamura Knives
Jikko VG10 Santoku 180mm Cherry Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Jikko VG10 Santoku 180 mm Manche en cerisier
$465.00 USD
Jikko
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Nakiri 160mm Live oak Lacquered (Saiseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Nakiri 160 mm Chêne vivant laqué (Saiseki) Manche
$275.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Gyuto 240mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Gyuto Poignée wengé 240 mm
$375.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 17 Layer Damascus Kiritsuke Yanagiba 300mm - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki VG10 17 couches Damas Kiritsuke Yanagiba 300 mm
$410.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke VG10 17 Layer Damascus Gyuto 240mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 17 couches Damas Gyuto 240 mm Manche en acajou
$210.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Santoku 180 mm Desert Ironwood (modèle Sugihara) Manche
$505.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Gyuto 210mm Live oak Lacquered (Saiseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Gyuto 210 mm Chêne vivant laqué (Saiseki) Manche
$275.00 USD
Sakai Takayuki
Sale Economisez 3%
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Gyuto, Santoku & Petty 150mm with Wenge Handle Set - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Gyuto, Santoku & Petty 150 mm avec poignée en wengé
$735.00 USD $760.00 USD
Sakai Takayuki

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Petite pierre à aiguiser Suehiro double face avec base en caoutchouc - n° 1000 et n° 3000 (Super affaire)
$43.00 USD
Suehiro
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Étui Magnolia Saya pour couteau Santoku avec tige en contreplaqué 180 mm
$32.00 USD
Kazoku
Kuroshime Magnolia Sheath for 210mm Gyuto with Plywood pin Kaneko - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Étui Kuroshime Magnolia pour Gyuto 210 mm avec goupille en contreplaqué Kaneko
$32.00 USD
Seisuke Knife
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Emballage cadeau
$17.00 USD
Japanny - Best Japanese Knife