Sakai Kikumori - Vendor Label
Choyo Silver Steel No.3 Finition miroir Yanagiba 300 mm Manche Magnolia
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Caractéristiques:
Type de couteau : Yanagiba
Type d'acier : Acier argenté n° 3 (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 59-61
Type de lame : Lame à simple tranchant
Longueur de la lame : 300 mm (11,8")
Hauteur de la lame : 35 mm (1,4")
Épaisseur de la lame : 4 mm (0,157")
Matériau de la virole : corne de buffle d'eau
Matériau du manche : Magnolia
Longueur du manche : 146 mm (5,7")
Poids : 196 g (6,9 onces)
Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.
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