Masakage Kumo VG10 Damas Petit Bunka 120 mm Manche Shitan

Caractéristiques:
Type de couteau : Petit Bunka
Type d'acier : VG10 (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 60-62
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 120 mm (4,7")
Hauteur de la lame : 32 mm (1,3")
Épaisseur de la lame : 3 mm (0,1")
Matériau de la virole : bois Pakka
Matériau du manche : Shitan
Longueur du manche : 115 mm (4,5")
Poids : 77 g (2,7 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.