Masamoto Hongasumi White Steel No.2 Deba Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masamoto

Masamoto Hongasumi Acier Blanc No.2 Deba Magnolia Poignée

$529.00 USD
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SKU : 031042-004
Taille:150 mm
En stock
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
Subtotal$529.00 USD

Masamoto

Depuis 1890, Masamoto Honten perfectionne son art et produit des couteaux de cuisine de haute qualité appréciés par les chefs du monde entier.



Caractéristiques:
Type de couteau : Deba
Type d'acier : Acier blanc n° 2 (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 60-61
Type de lame : Lame à simple tranchant
Matériau de la virole : corne de buffle d'eau
Matériau du manche : Magnolia


Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.

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