Minamoto Akitada Blue Steel Black Finished Kiridashi 21.6mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada

Minamoto Akitada Acier Bleu Finition Noire Kiridashi 21.6mm

$289.00 USD
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SKU : MN-B-KRD216
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Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Minamoto Akitada

Fondée en 1872, Minamoto Akitada s'attache depuis à préserver les techniques traditionnelles pour créer des couverts de haute qualité. Leurs couteaux offrent une coupe nette et précise, ce qui les rend populaires non seulement au Japon, mais aussi auprès des chefs du monde entier pour leur performance supérieure.



Caractéristiques:
Type de couteau : Kiridashi
Type d'acier : acier bleu (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC
Type de lame : Lame simple biseautée
Longueur de la lame : 21,6 mm (0,9")
Poids : 64 g (2,3 onces)

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