Shibata Takayuki Koutetsu Blue Super Petty-Utility 80mm Rosewood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Shibata Takayuki

Shibata Takayuki Koutetsu Blue Super Petty-Utility 80 mm Manche en palissandre

$319.00 USD
Epuisé
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SKU : SB-BS-PE80S
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

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Caractéristiques:
Type de couteau : Petit-Utilitaire
Type d'acier : Blue Super (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 63-64
Type de lame : Lame à double biseau
Longueur de la lame : 80 mm (3,1")
Hauteur de la lame : 18 mm (0,7")
Épaisseur de la lame : 2 mm (0,1")
Matériau de la virole : bois Pakka
Matériau du manche : bois de rose
Longueur du manche : 112 mm (4,4")
Poids : 50 g (1,8 once)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.

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