Hiros Blog
Videogalerie zur Herstellung japanischer Kochmesser, Teil 3 – Sakai Takayuki
Handgeschmiedetes japanisches Sashimi-Messer von Sakai Takayuki von Meister Doi
Hinter den Messern von Sakai Takayuki steckt eine 600-jährige Messermachertradition in Sakai, Präfektur Osaka, Japan....
Shirakawago – Weltkulturerbe im japanischen Stil
Shirakawago ist ein Dorf mit Häusern im alten Stil. Es gehört zum Weltkulturerbe und liegt umgeben von Bergen in der Präfektur Gifu, mitten in Japan. Charakteristisch sind die Häuser mit Sparrendäc...
An einem Wochenende blühte die japanische Kirschblüte …
Die schönste Jahreszeit in Japan ist wahrscheinlich die Blütezeit der Sakura. Nach dem langen, kalten Winter ist die Sakura ein Baum, der uns den Wechsel der Jahreszeiten spüren lässt.
Überall blü...
Sehr traditionell japanisch aussehende Messerrolle!!
Oh, ich bin so stolz, Ihnen unser neues Produkt vorstellen zu dürfen – eine Messerrolle im traditionellen japanischen Stil – für vier Messer mit Saya-Scheide, damit Sie die Messer sicher transporti...
Videogalerie zur Herstellung japanischer Kochmesser, Teil 2 – Takayuki Iwai
Takayuki Iwais Messer werden ausschließlich von Hand gefertigt. Er verwendet keine Maschinen für die Massenproduktion, da er fest davon überzeugt ist, dass maschinell gefertigte Messer handgefertig...
Der weltberühmte Schmied Saji Takeshi
Herr Sajis „kreative Kraft“ ist unübertroffen und er ist stets voller Energie, neue Messer zu kreieren. Da er Messer nach Maß fertigt, ist er ein seltener Schmied, der Griffe aus Eisenholz, Hirschh...
Die schönsten Momente im Geschäftsleben
Unser Geschäft besteht darin, japanische Messer weltweit zu verkaufen und dabei haben wir die großartige Gelegenheit, über das Internet zahlreiche Kunden kennenzulernen.
Der Großteil unserer Kommun...
Der Drei-Sterne-Michelin-Chefkoch Martin Merasategui muss sich Merasateguis Kommentaren auf Japanny.com anschließen
Wir haben mittlerweile viele Kunden weltweit und freuen uns über angenehme Begegnungen. Eine unserer jüngsten positiven Erfahrungen war, dass Spaniens Drei-Sterne-Koch Martin Merasategui ein Video ...
Sehr japanisch aussehende Messerrollen werden bald erhältlich sein.
Wie wäre es mit einer Messerrolle zum Mitnehmen Ihrer Messer? Wie wäre es mit einem Aufdruck wie Sushi, Sake usw. – ein japanischer Touch? Sie werden begeistert sein! Es gibt zwar viele Messerrolle...