Kiritsuke oder „K-Tip“ sind Messer, deren Klingenspitze scharf zuläuft. Kiritsuke-Messer, was so viel wie „mit einem Schnitt“ bedeutet, ermöglichen eine bessere Kontrolle und feine Detailarbeit an der Spitze.
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Seisuke Silberstahl Nr. 3 Migaki, poliertes Finish, Kiritsuke Gyuto, 240 mm, Griff aus Weißeiche
Seisuke
Angebotspreis$465.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Santoku (wide) 180mm Oak (Purple Dyed) Handle
Seisuke
Angebotspreis$285.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Santoku (wide) 180mm Oak (Indigo Dyed) Handle
Seisuke
Angebotspreis$320.00 USD
Seisuke Edelstahl Kiritsuke Santoku 180 mm Griff aus grauem Pakkaholz
Seisuke
Angebotspreis$155.00 USD
Sakai Takayuki Chef Series Silberstahl Nr. 3 Kiritsuke Yanagiba 300 mm
Sakai Takayuki
Angebotspreis$870.00 USD
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