Choyo Silver Steel No.3 Mirrored Finish Gyuto 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Kikumori

Choyo Silberstahl Nr. 3, verspiegeltes Gyuto, 270 mm, Magnoliengriff

$949.00 USD
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SKU: CYS327
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Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto
Stahlsorte: Silberstahl Nr. 3 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 59-61
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 270 mm (10,6 Zoll)
Klingenhöhe: 50 mm (2 Zoll)
Klingenstärke: 3 mm (0,118 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 136 mm (5,4 Zoll)
Gewicht: 211 g (7,4 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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