Kikuzuki White Steel No.2 Nashiji Kiritsuke Petty-Utility 135mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki

Kikuzuki White Steel Nr. 2 Nashiji Kiritsuke Petty-Utility 135 mm Magnoliengriff

$329.00 USD
Ausverkauft
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SKU: KZR813
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Kikuzuki

Die Kikuzuki-Serie ist eine von Kikumori Sakai präsentierte Serie, die auf dem Konzept „Brilliante Schönheit“ basiert. Die Kikuzuki-Serie soll Ihnen einen Eindruck von der Schönheit und dem Charme japanischer Küchenmesser vermitteln.



Spezifikationen:
Messertyp: Kiritsuke Petty-Utility
Stahlsorte: Weißstahl Nr. 2 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 60-61
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 135 mm (5,3 Zoll)
Klingenhöhe: 29,5 mm (1,2 Zoll)
Klingenstärke: 3 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 122 mm (4,8 Zoll)
Gewicht: 77 g (2,7 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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