Masakage Kumo VG10 Damascus Gyuto 240mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masakage

Masakage Kumo VG10 Damaskus Gyuto 240 mm Shitan-Griff

$689.00 USD
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SKU: MK-V0-D-GU240S
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Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto
Stahlsorte: VG10 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: Doppelt abgeschrägte Klinge
Klingenlänge: 240 mm (9,4 Zoll)
Klingenhöhe: 51 mm (2 Zoll)
Klingenstärke: 2,2 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Pakkaholz
Griffmaterial: Shitan
Grifflänge: 139 mm (5,5 Zoll)
Gewicht: 148 g (5,2 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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