Misono Schwedische Stahldrachengravur Sujihiki

Misono

Misono ist ein spezialisierter Hersteller von Küchenmessern mit Sitz in Seki, Präfektur Gifu. Die Messer sind komfortabel in der Handhabung und werden von Profiköchen wegen ihrer hervorragenden Schärfe sehr geschätzt. Auch im Ausland erfreuen sie sich großer Beliebtheit.



Spezifikationen:
Messertyp: Sujihiki
Stahlsorte: Schwedischer Stahl (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Zwingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Pakkaholz


Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.