Sakai Ichiji 808 Stahl Clamshell Shaped Profile Santoku 180mm Hellbrauner Pakkaholzgriff

<3>Sakai IchijiSakai Uchihamono Eine vertrauenswürdige Marke mit 600 Jahren Tradition und Technologie. Unter dem Namen „Sakai Ichiji“, benannt nach dem Gründer Kazuharu Baba, pflegen wir Standardmaterialien und handwerkliche Herstellungsmethoden und entwickeln alles von japanischen bis hin zu westlichen Messern. Von der Profiküche bis zur Privatküche. Es ist ein Grundnahrungsmittel, das jeder Kochliebhaber zur Hand haben sollte.



Spezifikationen:
Messertyp: Santoku
Stahlsorte: 808 Stahl ()
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 180 mm (7,1 Zoll)
Klingenhöhe: 48 mm (1,9 Zoll)
Klingenstärke: 1,8 mm (0,1 Zoll)
Griffmaterial: Hellbraunes Pakkaholz
Grifflänge: 115 mm (4,5 Zoll)
Gewicht: 156 g (5,5 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.