Sakai Takayuki Chef Series Silver Steel No.3 Fuguhiki 300mm Stabilized wood (White Ferrule and End Cap) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Chef Series Silberstahl Nr. 3 Fuguhiki 300 mm Stabilisiertes Holz (weiße Zwinge und Endkappe) Griff mit Scheide

$1,090.00 USD
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SKU: ST-S3-FU300SWW
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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Fuguhiki
Stahlsorte: Silberstahl Nr. 3 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 59-61
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 300 mm (11,8 Zoll)
Klingenhöhe: 29 mm (1,1 Zoll)
Klingenstärke: 3 mm (0,1 Zoll)
Ferrulenmaterial: Acryl
Griffmaterial: Stabilisiertes Holz (weiße Zwinge und Endkappe)
Grifflänge: 145 mm (5,7 Zoll)
Gewicht: 183 g (6,5 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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