Sakai Takayuki Ginryu Honyaki Swedish Steel Mirrored Finish Yanagiba 300mm Wenge with Double Water Buffalo Ring Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Ginryu Honyaki, schwedischer Stahl, verspiegeltes Finish, Yanagiba, 300 mm, Wenge, mit doppeltem Wasserbüffelringgriff, mit Scheide

$949.00 USD
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SKU: ST-SW-MR-YA300WD
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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba
Stahlsorte: Schwedischer Stahl (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 300 mm (11,8 Zoll)
Klingenhöhe: 34 mm (1,3 Zoll)
Klingenstärke: 3,6 mm (0,142 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Wenge mit doppeltem Wasserbüffelring
Grifflänge: 146 mm (5,7 Zoll)
Gewicht: 216 g (7,6 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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