Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Molybdän-Sushi-Rolle, 240 mm, PC-Griff (Kunststoff)
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Sakai Takayuki
Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.Spezifikationen:
Messertyp: Sushi-Schnitt
Stahlsorte: Molybdän (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 240 mm (9,4 Zoll)
Klingenhöhe: 88 mm (3,5 Zoll)
Klingenstärke: 2,3 mm (0,091 Zoll)
Griffmaterial: PC (Kunststoff)
Grifflänge: 143 mm (5,6 Zoll)
Gewicht: 241 g (8,5 Unzen)
Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.
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