Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kageuchi Genbu Wasser Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300 mm mit Saya
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Sakai Takayuki
Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.Spezifikationen:
Messertyp: Kiritsuke Yanagiba
Stahltyp: Weißstahl Nr. 2
HRC:
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 300 mm (11,8 Zoll)
Klingenhöhe: 40 mm (1,6 Zoll)
Klingenstärke: 4 mm
Griffmaterial: Ebenholz mit doppeltem Wasserbüffelringgriff
Zwingenmaterial: Corian
Grifflänge: 146 mm (5,7 Zoll)
Gewicht: 367 g (12,9 Unzen)
Gebrauchsanweisung
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
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