Sakai Takayuki Blade Only VG10 33 Layer Damascus Sujihiki - Japanny - Best Japanese Knife

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damaszener-Sujihiki, 240 mm (nur Klinge)

Name: Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damaszener-Sujihiki, 240 mm (nur Klinge)
Brand: Sakai Takayuki
SKU: ST-V0-SU240
Price: 199.00 USD
Availability: InStock

$199.00 USD

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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Spezifikationen:
Messertyp: Sujihiki
Stahlsorte: VG10 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 240 mm (9,4 Zoll)
Klingenhöhe: 37 mm (1,5 Zoll)
Klingenstärke: 2 mm (0,079 Zoll)
Grifflänge: 94 mm (3,7 Zoll)
Gewicht: 99 g (3,5 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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