Minamoto Akitada

Fundada en 1872, la forja de Mizuno Tanrenjo se ha dedicado a defender las técnicas tradicionales para crear cubiertos de alta calidad durante más de 150 años.

Esta forja familiar ahora está dirigida por el maestro herrero de quinta generación, Jun Mizuno y continúa siendo una de las forjas más respetadas de Japón.

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