Naohito Myojin SG2 Petty-Utility 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Naohito Myojin

Cuchillo Naohito Myojin SG2 Petty-Utility de 165 mm con mango de nogal

€244,95
Agotado
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SKU: NM-SP-PE165W
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Naohito Myo-jin

El Sr. Naohito Myojin pertenece a la segunda generación del joven Myojin Riki Seisakusho, de la ciudad de Susaki, prefectura de Kochi. Posee una excelente habilidad para afilar, y sus cuchillas terminadas cortan los alimentos con suavidad y excelente filo.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: pequeño-utilitario
Tipo de acero: SG2 (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 62-63
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 165 mm (6,5")
Altura de la hoja: 33 mm (1,3")
Grosor de la hoja: 2,5 mm (0,098")
Material de la virola: madera de Pakka marrón
Material del mango: Nogal
Longitud del mango: 125 mm (4,9")
Peso: 78 g (2,8 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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