Sakai Takayuki Nanairo VG10 33 Layer Kengata Gyuto 190mm ABS resin(Black Lacquered) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Nanairo VG10 Mango Kengata Gyuto de 33 capas de resina ABS de 190 mm (lacado en negro)

€235,95
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SKU: 14593
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Sakai Takayuki

Tras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Kengata Gyuto
Tipo de acero: VG10 33 capas (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 60-62
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 190 mm (7,5")
Altura de la hoja: 51 mm (2")
Grosor de la hoja: 2 mm (0,1")
Material del mango: resina ABS (lacada en negro)
Longitud del mango: 136 mm (5,4")
Peso: 170 g (6 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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