Shizu

Shizu Gen VG10 Gyuto martillado con acabado negro de 240 mm con mango de madera de Pakka marrón

€191,95
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SKU: SG-1100
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Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Gyuto
Tipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 60-62
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 240 mm (9,4")
Altura de la hoja: 51,5 mm (2")
Grosor de la hoja: 2 mm (0,1")
Material de la virola: madera de Pakka negra
Material del mango: Madera de Pakka marrón
Longitud del mango: 128 mm (5")
Peso: 194 g (6,8 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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