Santoku - All Purpose Knives

El cuchillo Santoku (que se traduce como "tres virtudes") es un cuchillo multiusos muy utilizado para cortar verduras, carne y pescado. Este tipo de cuchillo suele ser más plano y corto que el gyuto, con una punta menos afilada.

Su tamaño suele oscilar entre 165 mm y 180 mm de longitud. Su pequeño tamaño y filo plano facilitan su manejo y requieren menos espacio para cortar. Gracias a su facilidad de uso, el cuchillo santoku es un elemento común en muchas cocinas japonesas.

161 productos
Seisuke Blue Steel Hammered Ribbed Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku acanalado martillado de acero azul Seisuke de 180 mm con mango de madera Pakka negra
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Seisuke
Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Honyaki Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Tamahagane Kyoto 63 Layer Damascus Santoku 160mm KP-1115 - Japanny - Best Japanese Knife
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Tamahagane
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Red Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki
Masakage Yuki White Steel No.2 Nashiji Santoku 165mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masakage Yuki Acero Blanco No.2 Nashiji Santoku Mango Magnolia de 165 mm
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Masakage
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki
Kikuzuki White Steel No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki Acero Blanco No.2 Kasumitogi Santoku Mango Magnolia de 180 mm
$399.00 USD
Sakai Kikumori
Jikko VG10 Santoku 180mm Cherry Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Jikko
Oul Blue Super Black Nashiji Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Nashiji Oul Blue Super Black de 165 mm con mango de roble
$329.00 USD
Oul
Seisuke SLD Migaki Polish Finish Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke SLD Migaki Santoku con acabado pulido, mango de madera Pakka negra de 180 mm
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Seisuke
Seisuke VG1 Hammered Santoku 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke
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Seisuke
Seisuke Kuronashi Blue Super Nashiji Kurouchi Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke
Seisuke AUS10 Hammered Damascus Japanese Santoku & Petty Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle 180mm & 150mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke AUS10 Hammered Damascus Japanese Santoku & Petty Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle 180mm & 150mm
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Seisuke
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Mango Sakai Takayuki VG10 33 capas Damasco Santoku 180 mm Desert Ironwood (modelo Sugihara)
$459.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Santoku 160mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Santoku 160mm Black Pakka wood Handle
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Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kiritsuke Santoku 160mm Black Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kanjyo HAP40 Kiritsuke Santoku 180mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Sumire VG10 Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Sumire VG10 Santoku 165mm Mango de madera Pakka negro
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