Santoku - All Purpose Knives

El cuchillo Santoku (que se traduce como "tres virtudes") es un cuchillo multiusos muy utilizado para cortar verduras, carne y pescado. Este tipo de cuchillo suele ser más plano y corto que el gyuto, con una punta menos afilada.

Su tamaño suele oscilar entre 165 mm y 180 mm de longitud. Su pequeño tamaño y filo plano facilitan su manejo y requieren menos espacio para cortar. Gracias a su facilidad de uso, el cuchillo santoku es un elemento común en muchas cocinas japonesas.

179 productos
Seisuke Blue Super Migaki Finished Santoku 170mm Red and Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Seisuke Blue Super Migaki con acabado de 170 mm y mango de madera Pakka roja y negra
$155.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Live oak Lacquered (Saiseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 33 capas Damasco Kengata Santoku 160 mm Mango de roble vivo lacado (Saiseki)
$330.00 USD
Sakai Takayuki
Misono UX10 Stainless Steel Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku de acero inoxidable Misono UX10 de 180 mm
$275.00 USD
Misono
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Live oak Lacquered (Kokushin) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Sakai Takayuki VG10 de 33 capas de Damasco de 170 mm con mango de roble vivo lacado (Kokushin)
$330.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Live oak Lacquered (Saiu) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Sakai Takayuki VG10 de 33 capas de Damasco de 170 mm con mango de roble vivo lacado (Saiu)
$330.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke Blue Super Kasumitogi Santoku 165mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango Shitan Seisuke Azul Super Kasumitogi Santoku de 165 mm
$265.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Sakai Takayuki Kurokage VG10 con revestimiento de teflón martillado de 170 mm y mango de roble vivo lacado (kouseki)
$340.00 USD
Sakai Takayuki
Miyako AUS8 33 Layer Damascus Santoku 165mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Santoku Miyako AUS8 de Damasco de 33 capas y 165 mm
$190.00 USD
Miyako
Misono Molybdenum Santoku 160mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Misono Molibdeno Santoku 160mm
$120.00 USD
Misono
Misono 440 Molybdenum Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Misono 440 Molibdeno Santoku 180mm
$190.00 USD
Misono
Iseya Molybdenum Santoku 180mm Black Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Santoku de molibdeno Iseya de 180 mm con mango de micarta negra
$135.00 USD
Iseya
Tamahagane Kyoto 63 Layer Damascus Santoku 175mm KP-1114 - Japanny - Best Japanese Knife
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Tamahagane Kyoto 63 capas Damasco Santoku 175 mm KP-1114
$320.00 USD
Tamahagane
Seisuke AUS8 Hammered Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke AUS8 Santoku martillado 180 mm Mango de madera Pakka marrón
$155.00 USD
Seisuke
Choyo Blue Steel No.1 Mirrored Finish Kiritsuke Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Choyo Acero Azul No.1 Acabado Espejo Kiritsuke Santoku 180mm
$750.00 USD
Sakai Kikumori
Seisuke Kurumi Blue Steel Kurouchi Santoku 165mm Walnut (With Double Red Pakka wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Kurumi Acero Azul Kurouchi Santoku Mango de Nogal de 165 mm (con doble madera de Pakka roja)
$275.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Cow Bone Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Sakai Takayuki VG10 de 33 capas de Damasco, 180 mm, mango de hueso de vaca con funda
$530.00 USD
Sakai Takayuki
Kanetsune VG10 Santoku 165mm Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Kanetsune VG10 Santoku 165mm Mango de madera Pakka
$175.00 USD
Kanetsune
Choyo White Steel Mirrored Finish Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Santoku Choyo de acero blanco con acabado espejado, 180 mm, mango magnolia
$575.00 USD
Sakai Kikumori
Kikuzuki White Steel No.2 Kasumitogi Kiritsuke Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki Acero Blanco No.2 Kasumitogi Kiritsuke Santoku Mango Magnolia de 180 mm
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Sakai Kikumori
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Seisuke Seiten Molybdenum Kiritsuke Santoku 195mm Navy blue Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Seiten Molibdeno Kiritsuke Santoku 195mm Mango de madera Pakka azul marino
$110.00 USD $145.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 Mango de madera Pakka roja de 180 mm con acabado espejado de 33 capas Damasco Santoku
$265.00 USD
Seisuke
Oul Blue Super Black Nashiji Santoku 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Santoku Nashiji Oul Blue Super Black de 165 mm con mango de roble
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Oul
Seisuke Blue Steel Hammered Ribbed Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku acanalado martillado de acero azul Seisuke de 180 mm con mango de madera Pakka negra
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