Santoku - All Purpose Knives

El cuchillo Santoku (que se traduce como "tres virtudes") es un cuchillo multiusos muy utilizado para cortar verduras, carne y pescado. Este tipo de cuchillo suele ser más plano y corto que el gyuto, con una punta menos afilada.

Su tamaño suele oscilar entre 165 mm y 180 mm de longitud. Su pequeño tamaño y filo plano facilitan su manejo y requieren menos espacio para cortar. Gracias a su facilidad de uso, el cuchillo santoku es un elemento común en muchas cocinas japonesas.

179 productos
Sakai Takayuki TUS Stainless Steel Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki TUS Santoku de acero inoxidable 180mm
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Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Honyaki Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Cow Bone Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke AUS8 Coreless Santoku 180mm Burnt Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke AUS8 Santoku sin núcleo 180 mm Mango de roble quemado
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Seisuke
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Red Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 capas Damasco Kengata Santoku 160 mm Mango lacado rojo
$275.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Santoku 170mm Red Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 capas Damasco Santoku 170 mm Mango lacado rojo
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Sakai Takayuki
Seisuke VG5 Hammered Kasumitogi Kiritsuke Santoku 190mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG5 Martillado Kasumitogi Kiritsuke Santoku 190 mm Mango de madera Pakka negra
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Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 33 capas Damasco Kengata Santoku 160 mm Mango de roble vivo lacado (Kouseki)
$330.00 USD
Sakai Takayuki
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Seisuke Kagami2 AUS10 Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke
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Seisuke VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
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Seisuke Nami AUS10 Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG1 Hammered Santoku 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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