Choyo White Steel Mirrored Finish Yanagiba 240mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Choyo

Choyo Yanagiba de acero blanco con acabado espejado de 240 mm

Precio de venta$429.00 USD
Agotado
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SKU: CYW024
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Subtotal$429.00 USD


Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Yanagiba
Tipo de acero: acero blanco (acero al carbono, propenso a la oxidación)
Dureza de la hoja: HRC 60-61
Tipo de hoja: Hoja de un solo filo
Longitud de la hoja: 240 mm (9,4")
Altura de la hoja: 31,2 mm (1,2")
Grosor de la hoja: 3,2 mm (0,1")
Material de la férula: cuerno de búfalo de agua
Material del mango: Magnolia
Longitud del mango: 139 mm (5,5")
Peso: 135 g (4,8 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.
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