Juego de iniciación de doble filo Iseya (I-2, 4, 5, 22324, Super-Togeru)

Los cuchillos japoneses de Iseya están hechos a mano con hojas de acero de Damasco forjado de alta calidad. El acero de Damasco de 33 capas utilizado en la fabricación de este afilado cuchillo japonés está martillado a mano para garantizar la resistencia de la hoja. Es, en esencia, uno de los mejores aceros utilizados en la producción de cuchillos de cocina gracias a su excelente retención del filo, afilado y resistencia a las manchas.

Fabricados por el Sr. Yoshinori Seto, todos los cuchillos Iseya tienen un acabado excelente y son amados por quienes los utilizan. 

Presupuesto:

Tipo de cuchillo: Petty 150 mm, Santoku 180 mm, Gyuto 210 mm, 
  22324, Super-Togeru
Tipo de hoja: Hoja de doble filo

Uso y cuidado

No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.

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