Sakai Takayuki Knives

Derrière les couteaux Sakai Takayuki se cachent 600 ans d'histoire de fabrication de couteaux par les artisans qualifiés de Sakai, dans la préfecture d'Osaka. L'excellence du savoir-faire et la technologie qui les façonnent restent largement inchangées.

Les couteaux de Sakai Takayuki sont fabriqués par différents artisans, sous la direction du maître forgeron, Itsuo Doi, qui impose des normes élevées. Doi est à l'origine de certains couteaux forgés à la main de Sakai Takayuki, comme sa série Guren, robuste et résistante.

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Sakai Takayuki Grand Chef Antares Swedish Steel-stn Gyuto 270mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Antares Swedish Steel-stn Sujihiki 270mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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