Santoku - All Purpose Knives

Le couteau Santoku (qui signifie « trois vertus ») est un couteau polyvalent très utilisé pour couper les légumes, la viande et le poisson. Ce type de couteau est généralement plus plat et plus court que le couteau gyuto, avec une pointe moins acérée.

D'une longueur généralement comprise entre 165 et 180 mm, sa petite taille et son tranchant plat facilitent la maniabilité et réduisent l'espace de coupe. Grâce à sa facilité d'utilisation, le couteau Santoku est un incontournable dans de nombreuses cuisines japonaises.

13 produits
Seisuke Kurobeni Blue Super Hammered Kurouchi Santoku 185mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Kurobeni Bleu Super Martelé Kurouchi Santoku 185mm Manche en bois Pakka Rouge
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Seisuke Blue Super Hammered Santoku 165mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Blue Super Martelé Santoku 165mm Manche en bois Pakka rouge
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Seisuke Kuronashi Bleu Super Nashiji Kurouchi Santoku 180 mm Manche en bois Pakka rouge
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Seisuke Blue Super Hammered Black Finished Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Santoku Seisuke bleu super martelé finition noire 180 mm manche en bois de pakka marron
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Seisuke
Seisuke Blue Super Hammered Black Finished Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Santoku Seisuke Blue Super Hammered Black Finish 180 mm, manche en bois Pakka noir
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Seisuke
Seisuke Blue Super Santoku 165mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Santoku Seisuke Blue Super 165 mm en palissandre (virole : bois de pakka noir)
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Seisuke
Oul Blue Super Hammered Black Finished Santoku 165mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Oul Blue Super Hammered Black Finish 165 mm Manche Magnolia
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Oul
Isamitsu Abe Blue Super Hammered Black Finished Santoku 180mm Rosewood (pentagonal) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Isamitsu Abe Blue Super Hammered Black Finish 180 mm Manche en palissandre (pentagonal)
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Isamitsu Abe

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