Manuel sur les couteaux japonais et les techniques d'affûtage

Manuel sur les couteaux japonais et les techniques d'affûtage

Les livres bilingues japonais-anglais sont une série unique qui présente de nombreux aspects de la culture japonaise aux lecteurs du monde entier sous une forme compacte et pratique. 

Ce premier livre est « Manuel sur les couteaux japonais et les techniques d'affûtage », dans lequel vous serez initié aux types de couteaux traditionnels, aux connaissances de base sur les couteaux et l'affûtage, pour n'en citer que quelques-uns.

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