Kanjyo HAP40 Santoku 180mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kanjyo

Kanjyo HAP40 Santoku 180 mm Mahagoni-Griff

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SKU: KN-HA-SA180M
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Kanjyo

Kanjo-Messer werden in Seki City hergestellt, einem Produktionsgebiet für Küchenmesser mit 700-jähriger Tradition. Sie sehen nicht nur stilvoll aus, sondern sind auch leicht und scharf.



Spezifikationen:
Messertyp: Santoku
Stahltyp: HAP40 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 62-64
Klingentyp: Doppelt abgeschrägte Klinge
Klingenlänge: 180 mm (7,1 Zoll)
Klingenhöhe: 47 mm (1,9 Zoll)
Klingenstärke: 1,8 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Mahagoni
Grifflänge: 120 mm (4,7 Zoll)
Gewicht: 170 g (6 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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