Masamoto Hongasumi White Steel No.2 Yanagiba Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masamoto

Masamoto Hongasumi White Steel No.2 Yanagiba Magnolia Griff

£505.00
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SKU: 031040-002
Größe:270 mm
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Masamoto

Seit 1890 perfektioniert Masamoto Honten sein Handwerk und stellt hochwertige Küchenmesser her, die von Köchen auf der ganzen Welt geschätzt werden.



Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba
Stahlsorte: Weißstahl Nr. 2 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 60-61
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie


Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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