Naohito Myojin SG2 Petty-Utility 165mm Walnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Naohito Myojin

Naohito Myojin SG2 Petty-Utility 165 mm Walnussgriff

£214.00
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SKU: NM-SP-PE165W
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Naohito Myojin

Herr Naohito Myojin ist die zweite Generation des jungen Myojin Riki Seisakusho in Susaki City, Präfektur Kochi. Er verfügt über ausgezeichnete Schärffähigkeiten und die fertigen Klingen schneiden glatt in Lebensmittel und sind hervorragend scharf.



Spezifikationen:
Messertyp: Klein-Allzweckmesser
Stahltyp: SG2 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 62-63
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 165 mm (6,5 Zoll)
Klingenhöhe: 33 mm (1,3 Zoll)
Klingenstärke: 2,5 mm (0,098 Zoll)
Zwingenmaterial: Braunes Pakkaholz
Griffmaterial: Walnuss
Grifflänge: 125 mm (4,9 Zoll)
Gewicht: 78 g (2,8 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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