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Oul SLD Nashiji Kiritsuke Gyuto 200 mm Magnoliengriff
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Spezifikationen:
Messertyp: Kiritsuke Gyuto
Stahltyp: SLD (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 62-63
Klingentyp: Doppelt abgeschrägte Klinge
Klingenlänge: 200 mm (7,9 Zoll)
Klingenhöhe: 50 mm (2 Zoll)
Klingenstärke: 3,7 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 135 mm (5,3 Zoll)
Gewicht: 175 g (6,2 Unzen)
Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.
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