Sakai Takayuki AUS-10 45 Layer Damascus Hammered Sujihiki Japanese Chef Knife 240mm Blue Lacquered Handle With Saya - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki AUS-10 45 Lagen Damast, gehämmert, Sujihiki, japanisches Kochmesser, 240 mm, blau lackierter Griff mit Saya

£206.00
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SKU: ST-A0-5D-SU240AL
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Hinter den Messern von Sakai Takayuki steckt eine 600-jährige Geschichte der Messerherstellung durch erfahrene Handwerker in Sakai, Präfektur Osaka, in Japan. Seitdem ist die hervorragende Verarbeitung und Technologie Die Herstellung dieser Messer bleibt unverändert. Dies ist auch der Grund, warum die meisten Menschen japanischen Messern vertrauen.

Technische Daten
Messertyp: Sujihiki-Messer 
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Griffmaterial: Lackierter Griff mit blauen Punkten
Stahltyp: AUS-10 45 Lagen Damast
Klingenlänge: 240 mm
Klingenstärke: 2,2 mm
Klingenhöhe: 35 mm
Grifflänge: 140 mm
Gewicht: 128 g


Gebrauchsanweisung
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.

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