Sakai Takayuki Homura Guren Blue Steel No.2 Kurouchi Hammered Kiritsuke Petty-Utility 150mm Burnt Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Homura Guren Blaustahl Nr. 2 Kurouchi gehämmert Kiritsuke Petty-Utility 150 mm Griff aus gebrannter Eiche

£229.00
Ausverkauft
5.0(1 Reviews)
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SKU: 01185
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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Kiritsuke Petty-Utility
Stahlsorte: Blaustahl Nr. 2 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 61-62
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 150 mm (5,9 Zoll)
Klingenhöhe: 34 mm (1,3 Zoll)
Klingenstärke: 2,8 mm (0,1 Zoll)
Griffmaterial: Gebrannte Eiche
Grifflänge: 118 mm (4,6 Zoll)
Gewicht: 97 g (3,4 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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