Sakai Takayuki Tokujyo White Steel No.2 Petty-Utility 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife

Sakai Takayuki - Vendor Label

Sakai Takayuki Tokujyo Weißstahl Nr. 2 Petty-Utility 180 mm Magnoliengriff

Name: Sakai Takayuki Tokujyo Weißstahl Nr. 2 Petty-Utility 180 mm Magnoliengriff
Brand: Sakai Takayuki
SKU: 03209
Price: 260.00 GBP
Availability: InStock

£260.00

Noch keine Bewertungen

SKU: 03209

Auf Lager

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

Name Engraving (+£23.00 GBP)

please check more details at Name Engraving page .

Engraving Text

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.

Sides for Engraving

Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Spezifikationen:
Messertyp: Klein-Allzweckmesser
Stahlsorte: Weißstahl Nr. 2 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 60-61
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 180 mm (7,1 Zoll)
Klingenhöhe: 31,5 mm (1,2 Zoll)
Klingenstärke: 2,8 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 128 mm (5 Zoll)
Gewicht: 83 g (2,9 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft —
from everyday prep to fine plating.

Santoku

Gyuto

Petty

Vegetable Knife

Show All Knives