Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Gyuto 210mm Live oak Lacquered (Saiseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife

Sakai Takayuki - Vendor Label

Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Gyuto, 210 mm, lackierter (Saiseki) Griff aus Live-Eiche

Name: Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Gyuto, 210 mm, lackierter (Saiseki) Griff aus Live-Eiche
Brand: Sakai Takayuki
SKU: 07954
Price: 191.00 GBP
Availability: InStock

£191.00

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SKU: 07954

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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto
Stahlsorte: VG10 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 210 mm (8,3 Zoll)
Klingenhöhe: 42 mm (1,7 Zoll)
Klingenstärke: 2 mm (0,079 Zoll)
Zwingenmaterial: Pakkaholz
Griffmaterial: Live-Eiche lackiert (Saiseki)
Grifflänge: 139 mm (5,5 Zoll)
Gewicht: 260 g (9,2 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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