Shibata Takayuki Koutetsu Battleship SG2 Gyuto 190 mm Jarrah-Griff

Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto
Stahltyp: SG2 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 62-63
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 190 mm (7,5 Zoll)
Klingenhöhe: 45 mm (1,8 Zoll)
Klingenstärke: 2 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Pakkaholz
Griffmaterial: Jarrah
Grifflänge: 127 mm (5 Zoll)
Gewicht: 138 g (4,9 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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